ABC du jardinage bio - I comme ... Infusion
Tout comme celles que prend le jardinier pour se faire du bien, les infusions de plantes peuvent être très bénéfiques aux végétaux du jardin. Ou comment, avec une recette simple, obtenir des fongicides, des insectifuges et des insecticides naturels, efficaces, et toujours… gratuits.
Quand la science infuse
Dans la petite popotte du jardinier bio, l’infusion permet d’extraire des plantes des principes actifs que la simple macération ne parvient pas à rendre disponible. Moins complexe et contraignante à mettre en œuvre que la décoction et le purin, c’est une préparation d'extraits végétaux légère et rapide à fabriquer, qui permet des interventions immédiates contre les attaques d’insectes ou les débuts de maladie. Mais si le problème s’installe, elle devra céder la place aux préparations plus fortes.
Infusion, comme la tisane du soir
Dans une casserole, recouvrez d’un litre d’eau 100 g de plantes fraiches hachées, ou 20 g de plantes séchées. Quand l’eau frémit, coupez le feu avant qu’elle ne bouille, afin de préserver les principes actifs. Puis couvrez, en laissant infuser jusqu’au refroidissement. Après filtration, pulvérisez à l’état pur ou bien dilué à 20 %, en fonction de la plante utilisée. Les infusions ne se gardent pas plus de 24 heures.
Infusion, quelle plante pour quel usage ?
Les infusions de lavande, de menthe et de santoline sont à utiliser pures, en insecticide et en insectifuge. Diluée, l’absinthe a les mêmes propriétés. Pure, la tisane de fleurs de tanaisie est un bon insecticide, et un fongicide si elle est diluée. Quant à l’infusion de fleurs et de feuilles d’origan, elle doit être diluée pour obtenir un fongicide qui aura également des propriétés insectifuges.
Infusion, le point de vue provençal
Comme toutes les préparations à base d'extraits végétaux, les infusions ont leur place dans notre arsenal phytosanitaire bio, notamment parce que selon les végétaux que l'on a sous la main, on suit les recettes préconisées afin d'obtenir l'effet que l'on souhaite (insecticide, fongicide, biostimulant...). Mais quitte à se lancer dans la cuisine, autant préparer des décoctions qui ne demandent guère plus de travail et qui sont plus fortes. Notamment lorsque l'on recherche des propriétés antifongiques, la décoction de prêle est sans égal.
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